Jahrhundert wurde Colakraut bei Bronchial-, Lungen- und Darm-Problemen verwendet. Dagegen soll Colakraut wirken: Colakraut wird heute eine beruhigende und krampflösende Wirkung bei Verdauungsbeschwerden nachgesagt. Das soll erster Linie auf die enthaltenen ätherischen Öle und Bitterstoffe zurückzuführen sein. Belegt ist das aber nicht.
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Colakraut Anwendung. Colakraut wird vor allem als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. Empfohlen wird es bei Magenkrämpfen, Darmbeschwerden, Atemwegserkrankungen wie Bronchitis, Regelschmerzen oder zur Stärkung des Immunsystems. Als Tee aufgebrüht beruhigt das Kraut die Verdauung. Tinkturen zur äußeren Anwendung werden bei Sportverletzungen .
Eberraute - Colakraut. Die Eberraute ist ein Kraut, das früher häufig der Küche, als Heilpflanze und selbst zur Bekämpfung von Motten eingesetzt wurde. . Bild: Harald-KU / pixelio.de Die Eberraute als Gewürz- und Heilpflanze. Die Blätter der Eberraute können als Gewürz und für einen Teeaufguss verwendet werden. Hierfür eignen .
Achten Sie bei der Verwendung von Colakraut darauf, möglichst nur junge Blätter zu verarbeiten. Denn die älteren Blätter schmecken deutlich bitterer. . (Bild: Pixabay) Colakraut richtig pflegen: Darauf sollten Sie achten. Colakraut stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum. Das Gewächs gilt als sehr pflegeleicht und robust.
Colakraut ernten und verwenden Das Colakraut ist keine Neuzüchtung, sondern die alte Würz- und Heilpflanze Eberraute, deren Aromen ihr jüngster Zeit zu neuem Namen verhalfen.
Das Colakraut oder auch Eberraute genannt, ist eine aromatische Pflanze mit einem herrlichen intensiven Coladuft. Die Pflanze ist eine robuste und pflegeleichte Staude. Colakraut kann perfekt für Erfrischungsgetränke verwendet werden und mit beispielsweise Zitrone und Wasser zu einem leckeren aromatischen Sommergetränk zubereitet werden.
Verwendung von Colakraut der Küche. Eines vorab: Colakraut schmeckt sehr intensiv und sollte nur geringen Dosen Verwendung finden. Auch aufgrund des ätherischen Öls Thujon wird auf mäßigen Konsum verwiesen. Dann ist das Kraut allerdings ein ungewöhnliches Würzkraut, das unter anderem deftigen Fleischgerichten eine besondere Note .
Verwendung der Küche. Das Cola-Kraut lässt sich zu vielen Anlässen der Küche verwenden. passt es etwa wunderbar zu Fleisch, zu Fisch oder auch zu Salaten. Viele verfeinern damit auch gerne ihre Saucen und Dips. Da es einen leicht bitteren Geschmack hat, sollte es aber eher sparsam eingesetzt werden - besten Form der .
Beifuss (Artemisia vulgaris), Wermut (Artemisia absinthum) und die Eberraute (Artemisia abrotanum) sind eng verwandt - der aromatische Geruch der 3 Pflanzen deutet darauf hin.Der Artemisia soll von der Göttin Artemis abgeleitet sein, die oft mit der Göttin der Geburt Ilithia gleichgesetzt wird - wegen der Verwendung bei verschiedenen Frauenkrankheiten.