Süßkartoffeln besitzten einen unverwechselbaren süßcremigen Geschmack. Sie sind eine ideale Grundlage für vegetarische Gerichte. . Die wüchsigen Pflanzen gedeihen gut Gefäßen oder werden wie Kartoffeln gepflanzt. Sie entwickeln während des Sommers ähnlich wie Kartoffeln große Knollen, die im Herbst geerntet und bei einer .
Übrigens handelt es sich bei der Süßkartoffel um keine Unterart der gängigen Kartoffel. Süßkartoffeln gehören zu den sogenannten Windengewächsen, wohingegen die Kartoffel den Nachtschattengewächs zugehörig ist. Im Vergleich zur Kartoffel zeichnet sich die Süßkartoffel zudem durch einen höheren Stärke- und Zuckergehalt aus.
Die Süsskartoffel Pflanzen (Ipomea batatas) gehören zum neuen Superfood-Trend. Der Süsskartoffel-Anbau nimmt rasant Bedeutung zu, sowohl im Garten als auch der Landwirtschaft. der Gastronomie findet man das gesunde Gemüse bei trendigem Fingerfood ebenso wie im gehobenen Restaurant. Und seit einigen Jahren kann man die Süsskartoffeln auch das ganze Jahr über im Supermarkt erwerben.
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Wer Süßkartoffeln pflanzen möchte, muss ihnen einen sonnigen bis halbschattigen Standort gönnen. Auf eine gleichmäßige Bodenfeuchte achten, aber die Knollen im Boden dürfen nicht unter Staunässe leiden. (Ipomoea batatas) Art.-Nr.: 6480. Liefergröße: Ballengröße: 2,8 4,9 cm 'Süßkartoffel 'Treasure Island Manihi'' Pflege-Tipps
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