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Die Apfel-Zimtschnecken aus Blätterteig sind: Schnell. Einfach. Das perfekte Herbstdessert aus fünf Zutaten. Dekadent gefüllt mit dicken Apfelstücken und süßem Zimtzucker. 30 Minuten fertig. Die Apfel-Zimtschnecken aus Blätterteig sind schnell, einfach und die perfekte Mischung aus dicken Apfelstücken und karamellisiertem Zimtzucker.
Ich liebe Zimt und alles, mit Zimt gebacken wird. Apfel-Muffins, Apfelkuchen-Porridge, Apfel-Zimt-Zupfbrot usw. Auch die fluffigen Zimtschnecken aus Hefeteig backe ich sehr gerne. Aber ich habe nicht immer Lust und Zeit, einen Hefeteig zuzubereiten und Blätterteig haben wir fast immer im Kühlschrank.
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Den Blätterteig ausrollen und mit Konfitüre bestreichen. Die Mandeln darauf streuen. . Alles kräftig miteinander vermengen, dass eine Masse entsteht. Die fertig gebackenen Apfel Zimt Schnecken damit beträufeln und alles auskühlen lassen, fertig. Rezept melden. Rezept bewerten . Rezept von Elchipanzi vom 23.11.2013.
Knuspriger Blätterteig, saftige Äpfel und Zimt sind einfach eine unschlagbare Kombination. Wir verraten dir, wie du im Handumdrehen diese leckeren Apfel-Zimt-Schnecken zubereitest und sie Besten noch warm der Küche genießen kannst.
Den Blätterteig mit etwas geschmolzener Butter bestreichen. Äpfel waschen, vierteln und etkernen. kleine Würfel schneiden, mit Zimt und Zucker eine extra Schüssel geben und gut vermischen. Die Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen und von der langen Seite aus eng aufrollen. Die Rolle etwa 1,5 cm dicke Scheiben .
Den Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus entfernen und die Äpfel grob raspeln. Sofort mit Zitronensaft, Rosinen, Zimt und Zucker mischen. Den Blätterteig entrollen. Die Apfelmasse darauf verteilen und den Teig kompakt von der schmäleren Seite aufrollen.
Die Butter zügig auf den Blätterteig streichen, Zimt und Zucker großzügig verteilen und den Apfel bzw. die Schokoladenstückchen ebenfalls auf dem Blätterteig verteilen. Den Blätterteig aufrollen, nicht zu dünne Scheiben schneiden und die Rollen die Muffinform legen. Die Zimtschnecken für 20 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
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