Umluft und homogene Teige verstehen sich gut, daher sollte man dieser Stelle das Umluft Zeichen aktivieren, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Die gleichmäßige Verteilung der Hitze im Ofen ist bestens geeignet für Marmorkuchen, Apfelkuchen , Gugelhupf, Biskuitteig, Muffins und das allseits beliebte Bananenbrot .
Das Umluft Zeichen sieht aus wie ein Ventilator mit 4 Rotor-Blättern. . Deshalb ist Umluft sehr gut für feuchte Lebensmittel geeignet, denn es trocknet das Gargut ein wenig aus. Zusätzlich brauchst du auch etwas weniger Hitze, als z. B. bei der Funktion Ober- und Unterhitze. (Bei gleicher Gar Dauer etwa 20 - 30° C).
Welche Backofen-Symbole gibt es? Die gängigsten Backofen-Symbole sind die Zeichen für Umluft, Heißluft, Ober-/Unterhitze und Grillfunktion.Hier erfährst du die verschiedenen Bedeutungen der Grundfunktionen und worin sie sich unterscheiden, damit du weißt, wie du deinen Backofen beim nächsten Mal richtig einstellst. Die verschiedenen Funktionen lassen sich auch kombinieren.
Das Backofen-Zeichen für Heißluft ähnelt dem Umluft-Zeichen: Ein Ventilator symbolisiert ein Gebläse. Beim Heißluft-Programm ist der Ventilator von einem Kreis umgeben, der ein Heizelement darstellt. Das ringförmige Heizelement befindet sich im Ofen direkt hinter dem Ventilator.
Das Ventilator-Zeichen steht für Umluft. Allerdings macht es einen Unterschied, ob dieses für sich steht oder von einem Kreis umgeben ist. Dann handelt es sich nämlich um die Heißluft-Funktion.
Umluft sorgt für knusprige, gleichmäßige Backergebnisse Wenn es nicht erwünscht ist, dass das Backwerk austrocknet, ist es besser, auf Ober- und Unterhitze umzusteigen. Das gilt auch für empfindliche Gerichte wie Biskuitteig oder Braten. Vorsicht ist ebenfalls bei Kleingebäck wie Muffins geboten.
Wann sollte man Umluft nutzen? Umluft (Heißluft) Für die Wärme ist ein Ringheizkörper verantwortlich. Wer die Funktion Umluft nutzt, braucht den Backofen nicht vorheizen. Die Umluft verteilt die heiße Luft gleichmäßig um die Speisen, besonders von Vorteil ist, wenn Sie beispielsweise mehrere Pizzen gleichzeitig backen.
Die Backofen Symbole zeigen seine verschiedenen Funktionen an. Ob Umluft, Grill oder Unterhitze - mit dem richtigen Programm gelingen deine Gerichte und du sparst Energie. Dabei verfügt nicht jeder Backofen über dieselben Betriebsarten. Auch zwischen den einzelnen Herstellern gibt es Unterschiede. Dieser Ratgeber bringt Licht ins Dunkle und erklärt dir die wichtigsten Backofen Symbole .
Das Umluft-Zeichen ist das meistgesuchte Symbol den Herden verzweifelter Backofen-Nutzer. Dabei ist zu beachten, dass das Piktogramm je nach Hersteller und Gerät leicht veränderter Form .
So sieht das Zeichen aus: Das Symbol für Umluft ist ein Piktogramm der Blätter eines Ventilators. Die Darstellungen variieren zwischen drei- oder vier Ventilatorenblätter. Aufschluss über die .
