Waldmeister ist eine Pflanze, die sowohl der Küche als auch der Naturheilkunde viele Freunde hat. Sein besonderes Aroma verleiht Getränken und Süßspeisen eine einzigartige Note. Beim Sammeln und Verwenden von Waldmeister gilt es jedoch, Vorsicht walten zu lassen, insbesondere während der Blütezeit zwischen April und Juni.
Ihr findet den Waldmeister schattigen Plätzen unter Bäumen und Sträuchern. Da er sich über seine Wurzeln ausbreitet, bedeckt er oft auch größere Bodenflächen. Wie giftig ist Waldmeister? Waldmeister ist als wenig bis kaum giftig eingestuft. Hauptwirkstoffe des Waldmeisters sind die zu 0,28 % im frischen Kraut enthaltenen Cumaringlykoside.
Wie sieht Waldmeister aus? Du erkennst Waldmeister erstens seinem vierkantigen Stängel und seinen schmalen, ovalen Blättern, die Quirlen mehreren Etagen angeordnet sind. einer "Etage" sitzen ganz unten sechs Blätter, die weiter oben besitzen acht Blätter. Alle Blätter sind Ende spitz zulaufend.
Waldmeister oder auch wohlriechendes Labkraut genannt ist eines der Wildpflanzen im Mai. Wie ihr die Pflanze richtig bestimmt und es mit dem Cumarin auf sich hat gibt es im Blog. Botanisches Wissen: Der Waldmeister wird auch wohlriechendes Labkraut genannt. Der wissenschaftliche lautet aber Galium odoratum, wobei odoratum aus dem lateinischen „odoratus" stammt und soviel wie .
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Was ist Waldmeister? Waldmeister oder Maikraut (Galium odoratum) findet man von Mitteleuropa ausgehend bis nach Ostasien weit verbreitet krautreichen Buchen- oder Laubmischwäldern, und auch im Garten erfreut er sich als wohlriechende Zierpflanze großer Beliebtheit. Das 15-30 Zentimeter hohe ausdauernde Kraut gehört zur Familie der Rötegewächse (Rubiaceae) und bildet unterirdisch flach .
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Es wird daher empfohlen, nur moderate Mengen zu verwenden und Waldmeister nicht täglich zu konsumieren. Krankheiten und Schädlinge. Wegen seines hohen Cumaringehalts wird Waldmeister nur selten von Schädlingen befallen und ist auch gegen Krankheiten sehr widerstandsfähig. Schnecken können jedoch gelegentlich ein Problem darstellen, vor .
Wie sieht Waldmeister aus? Das Wildkraut wächst als überwinternd grüne Pflanze, gerne großen Mengen, da er sich auch vegetativ über die Stängel vermehren kann. Es wird dabei bis zu 30 cm hoch, manchmal auch höher. Der Stängel ist kantig und mit Blattquirlen besetzt. Diese haben je 6-8 längliche, lanzettige, leicht raue Blätter, mit .
