Die Pfefferminze ist ein beliebtes Teekraut und ein echter Klassiker. Auch die getrockneten Blätter können wunderbar als Tee aufgebrüht werden. Nach dem Trocknen kann man mit Pfefferminze aber auch Salate oder Suppen würzen sowie Dips und asiatische Gerichte verfeinern. Getrocknete Minze macht sich wie Lavendel auch Duftsäckchen gut.
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Pfefferminze selber trocknen ist ganz einfach. es dabei zu beachten gilt und wie man die feine Minze im eigenen Garten ernten kann. Pinterest. Shop. Entdecken. Thanksgiving. Anmelden.
Die Minze ist ein beliebtes Würz- und Heilkraut, das man für den Wintervorrat auch gut größeren Mengen ernten kann. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie die Pfefferminze für wohltuenden Kräutertee anbauen, oder ob bei Ihnen die Speerminze zum Würzen von Schmorgerichten wächst. Wichtig ist, dass die Pflanze dann geerntet wird, wenn ihr Gehalt ätherischen Ölen höchsten ist.
Pfefferminze aus dem Garten selber trocknen für feinen Tee. Wer einmal verschiedene Minze-Arten im Garten angesiedelt hat, braucht sich kaum mehr darum zu kümmern. Sie gedeihen prächtig von ganz allein. Oft kann man gar nicht alles frisch verwenden. Da lohnt es sich, die Pfefferminze zu trocknen, um sie beispielsweise als Tee ganzjährig .
Pfefferminze trocknen oder einfrieren? Ob Du Pfefferminze trocknest oder einfrierst, hängt von Deinen persönlichen Vorlieben ab. Hier sind die Vor- und Nachteile beider Methoden: Trocknen. Durch das Trocknen bewahrt die Pfefferminze ihr Aroma und ihren Geschmack und die Blätter können für Tees oder verschiedene Speisen verwendet werden.
Minze trocknen für Tee. Das Trocknen von Minze für Tee ist eine wunderbare Möglichkeit, diese vielseitige Pflanze zu nutzen. Minzsorten wie Pfefferminze, Spearmint (Grüne Minze) und Marokkanische Minze eignen sich hervorragend für die Teezubereitung. Jede dieser Sorten bringt ihr eigenes, einzigartiges Aroma mit.
In unserem Artikel haben wir Ihnen gezeigt, wie Sie Pfefferminze richtig ernten und trocknen können. Hier sind einige wichtige Punkte, Tipps und Tricks sowie weiterführende Informationen: Die beste Zeit für die Ernte von Pfefferminze ist Morgen nach einem sonnigen Tag. Vermeiden Sie es, die Blätter bei feuchtem Wetter zu pflücken.
Pfefferminze für Tee im Ofen trocknen. Ernte die Stiele der Minze möglichst morgens. Wasch sie kurz unter kaltem Wasser ab, tupf sie leicht trocken und zupf anschließend die Blätter von den Stielen. Blätter die vertrocknet sind oder weiß aussehen solltest du entsorgen. Die Blätter auf einem Backblech verteilen.
Wir verraten dir, wie du Pfefferminze trocknen und somit haltbar machen kannst. Zudem zeigen wir, wie du die leckeren Blätter verwendest. Möchtest du Pfefferminze trocknen, solltest du sie direkt vor der Blüte schneiden. Die Minze enthält zu diesem Zeitpunkt einen sehr hohen Anteil Aromastoffen, die auch nach dem Trocknen erhalten bleiben.
